“泡菜国”韩国，“寿司国”日本，中国该称为什么？

民以食为天，你愿与我一起尝尽天下美食吗？

泡菜是韩国的国民菜，韩国人对泡菜的执念也是非常深，在他们的饭桌上，顿顿都能看到泡菜，涮火锅吃泡菜、煮面条吃泡菜、早餐吃泡菜、午餐吃泡菜，就连晚餐都要吃泡菜。大家看韩剧熟知的那句，“炸鸡跟啤酒”，韩国人也要搭配一碟泡菜，泡菜简直是融入到了韩国人的骨子里去了。

泡菜是最能代表韩国传统料理的。说起韩国人酷爱泡菜的原因，主要是韩国冬天很长，温度很低，蔬菜的生长条件跟季节短，所以韩国不像中国一样，能够随时随地吃到新鲜的各式蔬菜。

于是韩国人就将白菜、黄瓜、萝卜等等蔬菜进行腌制，最开始的泡菜还是以蔬菜为主。到后来泡菜种类就多达100种了，原料也丰富起来，比如水果、海鲜、鱼肉等等辅料，就此韩国泡菜就演变成了风味各异的泡菜，而且韩国人还将泡菜用在各种料理跟菜品里。

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韩国人爱吃泡菜，还因为泡菜能减肥、清肠胃、降低胆固醇等等功效（想减肥的妹子还不抓紧买韩国泡菜？）泡菜里面还包含多种重要的维生素。原来韩国泡菜这么厉害，难怪韩国人每顿都要吃，看来我也要试试了......

那么说起日本，大家都知道肯定是寿司了，日本的海域广阔，日本人特别喜欢吃鱼，也因此研究出不少以鱼肉为原料的美食，寿司也由此诞生。

日本的寿司全世界闻名，寿司在日本的历史也非常悠久。寿司受欢迎首先是因为外形比较精致好看，五颜六色的，各种材料夹杂在里面，正宗的寿司，口感细腻，吃起来软和不腻。

寿司的做法相对比较简单，小饭团搭配海苔、鱼肉、黄瓜等食材，就可以制作成口味多样的寿司，再加上寿司形状也可以随意进行制作，更加为人们所喜爱。

压轴就是中国了。中国是一个具有五千年历史的文化大国，在历史的变迁中，也诞生了多不胜数的美食，要说一个最能代表中国的美食，真的很难。说起菜系，中国有八大菜系，八大菜系就足以满足14亿人的口味了。

说起烹饪手法，又有煎、炸、闷、煮、溜等，一样菜换一种烹调手法，就是另一番味道，各种食材搭配起来，能产生无限的可能性。像是火锅、饺子、涮羊肉、烤全羊、醋溜等美食，不仅是中国人爱吃，不少居住在中国的外国人也爱吃。重庆的火锅，四川的川菜，广东的粤菜等，深受人们的喜爱。

中国的美食，样式繁多，菜品丰盛。比如说满汉全席的108道菜，就蕴含了中国的美食灵魂在里面。再者中国人偏爱研究美食，好吃的菜一直都有，所以中国的美食真的是太丰盛了，真要对比起来的话，只能怪咱们中国是美食大国了，不用每天吃泡菜跟寿司。

所以我觉得，中国应该叫美食国，应该没有人反对吧，那么大家觉得是什么国呢？

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