当血肌酐升高，就说明肾脏储备已经很差了，功能已经降到正常的50%以下。 这个时候我们的饮食要注意，要以优质、低蛋白为饮食原则，可以减少体内的含氮废物，从而减轻肾脏的一个负担。 优质蛋白就包括瘦肉、鸡蛋，还有牛奶，在植物性食品当中，豆类是优质的蛋白，最主要指的是大豆类，比如说像黄豆、青豆和黑豆，那么其他的像绿豆、红豆、花豆子，它是植物蛋白为主的。 在肉类当中，首先要推荐的是白肉、红肉里面是牛羊肉，最后是猪肉。 低蛋白要限制量，0.8克每天每公斤体重（比如你体重70公斤，那就是70 X 0.8=56g），大概就是每天二两瘦肉，一个鸡蛋，一袋牛奶。 医生也会根据个人情况对患者的饮食进行指导和推荐。