“恩格尔系数拉满了” 是什么梗?

最新资讯 2023-03-20 zxn123 294

最近,一个叫做“恩格尔系数拉满了”的流行梗,被无数大学生们拿来调侃自己目前的“生存现状”。

与德国统计学家恩格尔所做的研究一样,在这里,“恩格尔系数”指的是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。

19世纪,恩格尔根据统计资料,得出消费结构的变化规律:一个家庭收入越少,家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越大,随着家庭收入的增加,家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出比例则会下降。

但是网友打趣的这条流行梗里,“恩格尔系数”和个人的经济富裕程度倒不挂钩。他们所说的“拉满了”指的是,“吃吃吃”文化又以狂奔式的速度,重新回归了大学生们的生活。

关注文旅的人应该会发现,近期只要去热门城市旅行,就能看到那些网红餐厅前面挤满了排队的青年游客。

一名网友在社交平台公开了自己“2月21日到2月25日”的消费记录,连续五天,从早到晚,全在为食物买单。鸡锁骨、肠粉、泡面、冒菜、火锅、双皮奶……可以说,各种类型,应有尽有。

恩格尔系数可以拉满到什么程度?网上流传着这样一句话:“周末出去吃顿好的,没课也要出去吃顿好的;开心出去吃顿好的,不开心更要出去吃顿好的。”

江苏省社会科学院副研究员赵伟觉得,这条流行梗的出现和热传,的确是一个很有意思的现象。同时他认为,“恩格尔系数拉满了”,不只存在于年轻群体中,“可能是大多数人目前的一个生活状态。”

“我们在衣食住行方面的消费需求,比之前一段时间,放得开了,想得开了,意愿表达得更加强烈了。”

那么为什么是美食消费最先挑动了人的味蕾?赵伟说,从消费经验来看,美食消费是最容易达成的一件事情,尤其是对于青年群体来说,逛一下大学城,吃一些自己喜欢的东西,不一定是山珍海味,却也能够收获满满的幸福感。美食带给人的幸福感和满足感,是其它娱乐类型不可替代的。在消费热情喷涌而出的当下,“恩格尔系数拉满了”,再正常不过。

扬子晚报/紫牛新闻记者 孙庆云