营养治疗的一个基本原则就是适量碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪、高膳食纤维、均衡饮食。 适量碳水化合物：每天摄入谷类食物200-300g，其中全谷物和杂豆类（高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等）50-150g，薯类50-100g。在选择谷类食物时，可关注食物的血糖指数（GI），选择GI较低的食物。 适量蛋白质：建议吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物，推荐平均每天摄入总量120-200g，鱼虾类50g-100g，畜禽肉类50g-75g，蛋类25g-50g。建议每天饮奶及奶制品300-500克。牛奶是不仅可以补充优质蛋白质，还是膳食中钙的最佳来源。 低脂肪：选用优质蛋白质，控制脂肪

怀孕之后，特别纠结饮食方面的问题，生怕自己吃了什么不该吃的影响宝宝的身体健康，尤其是每天早餐吃什么都能纠结一晚上。 我们中国有句话说：早餐要吃的和皇帝一样，中餐吃的和农民一样，晚餐要吃的和乞丐一样。也就是说早餐要吃的精致一些，中午呢要吃饱，晚上呢可以少吃些。 这话在孕期一样的合适，早餐提供一天20%-25%的能量，早餐需要补充昨天晚上流失的能量还要为上午的工作提供营养，所以还是蛮重要的。 一般早餐不建议吃以下3种食物 一、油条 油条美味快捷，尤其是上班族，吃油条的人不在少数。但是对孕妇来说，油条经过高温油炸，热量非常高，而且很多炸制用油都是反复加热反复使用的，里面含有一定的反式脂肪酸。经常提

猪血，也被称为“液体肉”，可以做成毛血旺、猪红汤、东北血肠等特色美食。虽然猪血不是我们常吃的动物性食物，但营养也是很丰富的，那么，猪血有什么营养？适合什么人吃呢？ 猪血有什么营养？ 猪血被称为“液体肉”，也是名不虚传。每100克的猪血中含有12.2克的蛋白质，略比猪肉低一些。不仅如此，猪血中的铁含量也很丰富，每100克的猪血中还含有8.7毫克的铁，因此，猪血是一种高铁高蛋白的食物。 虽然猪血的营养价值很高，但热量却不高，每100克猪血的热量为55kcal，大约为猪肉的三分之一。猪血和猪肉相比，不仅热量低很多，而且脂肪和胆固醇含量也要低于猪肉，所以，猪血是一种低脂低热量低胆固醇的食物，在动物性食