宋朝的爆米花是用来做什么的?
最近很多人都在问这个爆米花的事情,因为很多人应该知道的,那就是宋朝其实就有了爆米花的,那么这个宋朝的爆米花是用什么做的呢?然后又是用来做什么的呢?相关的问题很多人问了,下面一起来简单的分析看看吧。
1、宋朝的爆米花是用“糯米”做的,所以也叫糯米花,并不是玉米做的,所以不是玉米花,大家不要搞错了哦,古代很多事情和现代差别巨大,大家不要拿现代的阳光去看古代的事情了。
2、而且宋朝的爆米花并不是和现在一样拿来吃的,宋朝的爆米花是用来“占卜”的,这个大家也要知晓了,不要搞错了哈,这个就挺有意思的了吧。
3、在宋朝爆米花叫熬稃,在《石湖集》中范成大曾提到上元节,吴中各地爆谷的风俗,“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花”;“撚粉团圞意,熬稃腷膊声”,说的就是当时上元节街头干炒麦粒时的景象。在明朝玉米传入中国后,爆米花的原料就从糯米、小麦等转变成了玉米,并在时间的不断推进中,变化出了更多新的口味。
4、至于占卜就要追溯到伏羲时期了。龙头节与爆米花传说龙头节最早起源于伏羲氏时代,伏羲“重农桑、务耕田”,每年二月初二“皇娘送饭,御驾亲耕”。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等也相继效法伏羲。到周武王时每年二月初二还举行盛大仪式号召文武百官都要亲耕。二月初二这天有看“引龙熏虫”之说,为的是驱毒,以免于病疫。
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